Vigilância Sanitária de Triunfo realiza ações educativas em estabelecimentos comerciais

A Vigilância Sanitária de Triunfo realizou nesta terça-feira (31) ações educativas em estabelecimentos comerciais do setor regulado de Triunfo.

De acordo com coordenador, Joandro Gomes, o órgão realiza, além de fiscalização de rotina, ações educativas com o objetivo de orientar os comerciantes sobre as boas práticas em manuseio de alimentos ou acondicionamento dos produtos.

Foram visitados supermercados e setores do ramo de alimentação.

Entende-se, por vigilância sanitária, um conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde, abrangendo: o controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, se relacionem com a saúde, compreendidas todas as etapas e processos, da produção ao consumo; e o controle da prestação de serviços que se relacionam direta ou indiretamente com a saúde.

No Brasil, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) é responsável por criar normas e regulamentos e dar suporte para todas as atividades da área no País.